Ecco una specie che si è veramente specializzata per la vita in alta quota, anche in inverno. Camminatrice, il folto piumaggio la ricopre fino alle zampe. Per mimetizzarsi e non farsi scorgere dai predatori, cambia il colore del piumaggio a seconda della stagione: in inverno, quando la neve ricopre il suolo, appare completamente bianca a parte la coda nera, visibile sono in volo; in estate, quando la neve si è sciolta, la colorazione diventa color terra macchiettata di nero, per mimetizzarsi con il suolo. Nidifica a terra.